Рецепт: Галета на кипятке с яблоками и тыквой - для постного стола
Ингредиенты:
мука ржаная - 1 ст;
мука пшеничная - 1 ст;
отруби пшеничные - 0,5 ст;
сахар-песок - 2 ст. л;
соль - 0,5 ч.л;
сода пищевая - 0,5 ч.л;
масло растительное - 0,3 ст;
вода - 0,7 ст;
яблоки - 2 шт;
тыква - 150 г
Способ приготовления:
мука ржаная - 1 ст;
мука пшеничная - 1 ст;
отруби пшеничные - 0,5 ст;
сахар-песок - 2 ст. л;
соль - 0,5 ч.л;
сода пищевая - 0,5 ч.л;
масло растительное - 0,3 ст;
вода - 0,7 ст;
яблоки - 2 шт;
тыква - 150 г
Вчера увидела рецепт Галеты у Gotja и захотелось попробовать эту постную выпечку, которая будет актуальна для тех, кто постится. И это уже четвертый рецепт, где я использую отруби пшеничные. Начнем:
смешиваем в миске два вида муки и отрубидобавляем сахар, соль, содуналиваем растительное масло и доливаем до верха стакана кипящую водузавариваем тесто этой масляной водойтесто получилось немного жидковатым, поэтому добавляла понемногу ржаную муку, чтобы можно было замесить тестооставляем тесто отдохнуть. Займемся начинкой - натертую на крупной терке тыкву слегка потушить на растительном масленарезать яблокираскатываем тесто на пекарской бумагеперекладываем на противень и укладываем яблоки, слегка посыпаем сахаромсверху тыквузакрываем края пирогаставим в предварительно нагретую до 190* духовку на 40 минут. Галета готова!при подаче галету сверху полить медом или сиропам
смешиваем в миске два вида муки и отрубидобавляем сахар, соль, содуналиваем растительное масло и доливаем до верха стакана кипящую водузавариваем тесто этой масляной водойтесто получилось немного жидковатым, поэтому добавляла понемногу ржаную муку, чтобы можно было замесить тестооставляем тесто отдохнуть. Займемся начинкой - натертую на крупной терке тыкву слегка потушить на растительном масленарезать яблокираскатываем тесто на пекарской бумагеперекладываем на противень и укладываем яблоки, слегка посыпаем сахаромсверху тыквузакрываем края пирогаставим в предварительно нагретую до 190* духовку на 40 минут. Галета готова!при подаче галету сверху полить медом или сиропам
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: