Галета на кипятке с яблоками и тыквой


Репутация: +4145
Все рецепты автора: 149
Дата публикации: 2016-11-30
Рецепт понравился: 25

Рецепт: Галета на кипятке с яблоками и тыквой - для постного стола

Ингредиенты:
мука ржаная - 1 ст;
мука пшеничная - 1 ст;
отруби пшеничные - 0,5 ст;
сахар-песок - 2 ст. л;
соль - 0,5 ч.л;
сода пищевая - 0,5 ч.л;
масло растительное - 0,3 ст;
вода - 0,7 ст;
яблоки - 2 шт;
тыква - 150 г
Способ приготовления:
Вчера увидела рецепт Галеты у Gotja и захотелось попробовать эту постную выпечку, которая будет актуальна для тех, кто постится. И это уже четвертый рецепт, где я использую отруби пшеничные. Начнем:
смешиваем в миске два вида муки и отруби

Галета на кипятке с яблоками и тыквой фото

добавляем сахар, соль, соду

Галета на кипятке с яблоками и тыквой фото

наливаем растительное масло и доливаем до верха стакана кипящую воду

Галета на кипятке с яблоками и тыквой фото

завариваем тесто этой масляной водой

Галета на кипятке с яблоками и тыквой фото

тесто получилось немного жидковатым, поэтому добавляла понемногу ржаную муку, чтобы можно было замесить тесто

Галета на кипятке с яблоками и тыквой фото

оставляем тесто отдохнуть. Займемся начинкой - натертую на крупной терке тыкву слегка потушить на растительном масле

Галета на кипятке с яблоками и тыквой фото

нарезать яблоки

Галета на кипятке с яблоками и тыквой фото

раскатываем тесто на пекарской бумаге

Галета на кипятке с яблоками и тыквой фото

перекладываем на противень и укладываем яблоки, слегка посыпаем сахаром

Галета на кипятке с яблоками и тыквой фото

сверху тыкву

Галета на кипятке с яблоками и тыквой фото

закрываем края пирога

Галета на кипятке с яблоками и тыквой фото

ставим в предварительно нагретую до 190* духовку на 40 минут. Галета готова!

Галета на кипятке с яблоками и тыквой фото

при подаче галету сверху полить медом или сиропам

Галета на кипятке с яблоками и тыквой фото



Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

АнНочка
Яблоки с тыквой не пробовала, а с грушей люблю) ответить
ИньЯнь
А я яблоки с грушей никогда не делала. ответить
АнНочка
Нет, просто груша ))) ответить
Gotja
Красиво смотрится! А не будет галета сильно сладкой? Яблоки сахаром посыпаны, тыква, сама по себе, сладкая. А еще и медом полить! ответить
ИньЯнь
Это для сладкоежек! А и без меда ела - сладко. ответить
Lyubov16
Какая красивая галета:)) Начинка - супер:)) ответить
ИньЯнь
Спасибо! Да, начинка хорошая ответить
Katero
Вкуснятина! ответить
ИньЯнь
Тесто очень вкусное получилось - рассыпчатое ответить
Ярослава Мудрая
выглядит вкусно ответить
ИньЯнь
И на самом деле вкусно! ответить
Grettchen
Очень интересно выглядит! ответить
ИньЯнь
Да, мне и самой понравился рецепт. ответить
Пекарь007
Выглядит аппетитно)) и яблочки, и отруби, еще и рецепт для поста ответить
ИньЯнь
Для поста отличный рецепт - и печеное, и вкусненькое! ответить
Оставить свой комментарий