Добавить рецепт
ИньЯньРоссия, Тобольск
Репутация: +4145Все рецепты автора: 149
Дата публикации: 2016-11-30
Рецепт понравился: 22 
Рецепт: Неправильное Азу по-татарски из свинины - с овощами
Ингредиенты:
свинина - 500 г;
морковь крупная - 1 шт;
лук среднего размера - 3 шт;
помидор маринованный - 3 шт;
огурец маринованный - 1 шт;
зелень - по вкусу;
красный молотый перец - по вкусу;
лавровый лист - 1 шт;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
свинина - 500 г;
морковь крупная - 1 шт;
лук среднего размера - 3 шт;
помидор маринованный - 3 шт;
огурец маринованный - 1 шт;
зелень - по вкусу;
красный молотый перец - по вкусу;
лавровый лист - 1 шт;
соль - по вкусу
Традиционно Азу по-татарски нужно готовить из конины, баранины или говядины, но у меня НЕПРАВИЛЬНОЕ азу - из свинины. Поэтому, какое мясо было, из него и приготовила. Главное - присутствие маринованного огурца.
Свинину нарезать
Свинину нарезать
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Комментарии к рецепту:
ЕленкаВишня · 2017-03-17 10:49:11
А я из кролика и куры приготовила, тоже вкусно получилось.
ответить