Рецепт: Пирог "Манник" - в мультиварке
Ингредиенты:
манная крупа - 1 ст;
кефир 2,5% - 1 ст;
яйца куриные - 3 шт;
сахар-песок - 1 ст;
ванилин - 1 пакет;
масло сливочное - 100 г;
мука - 1 ст;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
яблоки - 2 шт;
сметана - 2 ст.л.
Способ приготовления:
манная крупа - 1 ст;
кефир 2,5% - 1 ст;
яйца куриные - 3 шт;
сахар-песок - 1 ст;
ванилин - 1 пакет;
масло сливочное - 100 г;
мука - 1 ст;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
яблоки - 2 шт;
сметана - 2 ст.л.
Сегодня будем печь манник, но не обычный а с яблочками. Для начала заливаем манную крупу кефиром и оставляем на часок набухнуть.
Взбиваем яйца с сахаром в пышную пену
Потом добавляем к этой смеси ванилин, кефирно-манную массу и растопленное мало. Все хорошо перемешиваем. После этого добавляем муку и разрыхлитель, домешиваем сметанку.
Получается вот такое тесто
Теперь берем кастрюльку от мультиварки и смазываем ее кусочком сливочного масла. Потом посыпаем дно сахаром. Это нужно, чтобы в итоге образовалась вкусная карамель на готовом пироге. Яблоки чистим и режем на дольки. Выкладываем эти дольки на дно мультиварки.
Теперь выливаем сверху тесто и разравниваем
Отправляем в мультиварку и ставим на режим ВЫПЕЧКА на 60 минут. Потом вытаскиваем и режем на кусочки
Взбиваем яйца с сахаром в пышную пену
Потом добавляем к этой смеси ванилин, кефирно-манную массу и растопленное мало. Все хорошо перемешиваем. После этого добавляем муку и разрыхлитель, домешиваем сметанку.
Получается вот такое тесто
Теперь берем кастрюльку от мультиварки и смазываем ее кусочком сливочного масла. Потом посыпаем дно сахаром. Это нужно, чтобы в итоге образовалась вкусная карамель на готовом пироге. Яблоки чистим и режем на дольки. Выкладываем эти дольки на дно мультиварки.
Теперь выливаем сверху тесто и разравниваем
Отправляем в мультиварку и ставим на режим ВЫПЕЧКА на 60 минут. Потом вытаскиваем и режем на кусочки
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту: