Добавить рецепт
byrkyshnatashaУкраина, Ужгород
Репутация: +3399Все рецепты автора: 117
Дата публикации: 2016-12-01
Рецепт понравился: 33 
Рецепт: Десерт "Чак-чак" - вкусно, быстро, доступно
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт.;
мука пшеничная - 400 гр;
соль - щепотка;
мед - 3 ст. л.;
вода - 4 ст. л.;
сахарный песок - 5 ст. л.;
сода пищевая - 1 ч. л.;
молоко - 50 мл;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
яйца куриные - 2 шт.;
мука пшеничная - 400 гр;
соль - щепотка;
мед - 3 ст. л.;
вода - 4 ст. л.;
сахарный песок - 5 ст. л.;
сода пищевая - 1 ч. л.;
молоко - 50 мл;
масло растительное - для жарки
Здравствуйте, дорогие читатели!
Когда времени в обрез, а хочется чего-то сладенького, то предлагаю приготовить очень быстрый десерт "Чак-чак" из продуктов, которые практически всегда есть в холодильнике.
В миску просеем муку, добавим яйца, соль, молоко и соду и замесим тесто.
Тесто делим на 2 части, сделаем кульку из каждой части, заворачиваем в пленку и ставим на 15 минут в холодильник, чтобы тесто отдохнуло и стало податливее.
Тем временем займемся сиропом. В эмалированную посуду вливаем воду и сахар, как только закипит - добавляем мед. На слабом огне варим около 8 минут, помешивая.
Достаем кульку из холодильника, раскатываем толщиной примерно 2-3 мм, нарезаем полосками.
Каждую полоску выкладываем друг на друга и нарезаем соломкой.
Выкладываем на поднос.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и небольшими порциями отправляем наши полосочки-соломку на сковороду, помешивая жарим до золотистого цвета.
Готовые отправляем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Приятного аппетита!
Когда времени в обрез, а хочется чего-то сладенького, то предлагаю приготовить очень быстрый десерт "Чак-чак" из продуктов, которые практически всегда есть в холодильнике.
В миску просеем муку, добавим яйца, соль, молоко и соду и замесим тесто.
Тесто делим на 2 части, сделаем кульку из каждой части, заворачиваем в пленку и ставим на 15 минут в холодильник, чтобы тесто отдохнуло и стало податливее.
Тем временем займемся сиропом. В эмалированную посуду вливаем воду и сахар, как только закипит - добавляем мед. На слабом огне варим около 8 минут, помешивая.
Достаем кульку из холодильника, раскатываем толщиной примерно 2-3 мм, нарезаем полосками.
Каждую полоску выкладываем друг на друга и нарезаем соломкой.
Выкладываем на поднос.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и небольшими порциями отправляем наши полосочки-соломку на сковороду, помешивая жарим до золотистого цвета.
Готовые отправляем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
byrkyshnatasha · 2016-12-01 17:52:15
Да, вкусно. Я вот впервые готовила и очень понравился этот дечерт.
ответить
byrkyshnatasha · 2016-12-01 20:40:23
Можно попробовать и тоньше, я просто впервые готовила.
ответить
