Рецепт: Картофель, тушеный со свининой - "с приправами, зеленью в мультиварке"
Ингредиенты:
свинина - 300 г;
карофель - 1 кг;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
чеснок - 1 головка;
лук зеленый - 50 г;
зелень петрушки - 50 г;
базилик сушеный молотый - 1 ч.ложка;
кориандр молотый - 1 ч.ложка;
соль - по вкусу;
лавровый лист - 3 шт;
перец красный острый молотый - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
вода - 200 мл
Способ приготовления:
свинина - 300 г;
карофель - 1 кг;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
чеснок - 1 головка;
лук зеленый - 50 г;
зелень петрушки - 50 г;
базилик сушеный молотый - 1 ч.ложка;
кориандр молотый - 1 ч.ложка;
соль - по вкусу;
лавровый лист - 3 шт;
перец красный острый молотый - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
вода - 200 мл
В мультиварке готовить легко и быстро. Блюдо получается очень вкусным. Времени затрачивается мало.
Картошечка тушеная с мясом из мультиварки - пальчики оближешь.
Нарезаю мясо свинины маленькими кусочками и кладу в чашу мультиварки, в которую налила воду. Включаю режим "Варка супа".
Варю минут 20. Отключаю.
Затем добавляю в чашу мультиварки почищенные и порезанные овощи (морковь-кубиками, лук репчатый - полукольцами, чеснок - кубиками), лавровый лист.
Добавляю почищенный и порезанный картофель.
Конечно же соль по вкусу, приправы: базилик и кориандр молотые, перец черный и красный молотые.
Включаю режим "Тушение".
Картофель тушится с мясом, а я занимаюсь другими делами.
Через 40 минут мультиварка подает сигнал об окончании процесса.
Подготавливаю зелень - петрушка и зеленый лук.
Мелко режу и добавляю к картофелю с мясом.
Перемешиваю содержимое чаши мультиварки и кладу в тарелку мужу
и себе.
Мягкое мясо, рассыпчатый картофель и все это пропитано ароматами трав и зелени, в меру соленое, хорошо перченое. Поверьте, что это просто, но очень вкусно.
Картошечка тушеная с мясом из мультиварки - пальчики оближешь.
Нарезаю мясо свинины маленькими кусочками и кладу в чашу мультиварки, в которую налила воду. Включаю режим "Варка супа".
Варю минут 20. Отключаю.
Затем добавляю в чашу мультиварки почищенные и порезанные овощи (морковь-кубиками, лук репчатый - полукольцами, чеснок - кубиками), лавровый лист.
Добавляю почищенный и порезанный картофель.
Конечно же соль по вкусу, приправы: базилик и кориандр молотые, перец черный и красный молотые.
Включаю режим "Тушение".
Картофель тушится с мясом, а я занимаюсь другими делами.
Через 40 минут мультиварка подает сигнал об окончании процесса.
Подготавливаю зелень - петрушка и зеленый лук.
Мелко режу и добавляю к картофелю с мясом.
Перемешиваю содержимое чаши мультиварки и кладу в тарелку мужу
и себе.
Мягкое мясо, рассыпчатый картофель и все это пропитано ароматами трав и зелени, в меру соленое, хорошо перченое. Поверьте, что это просто, но очень вкусно.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Комментарии к рецепту: