Добавить рецепт
ЕвушкаУкраина, Чернигов
Репутация: +98Все рецепты автора: 19
Дата публикации: 2016-12-01
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Подлива со свининой - Вкусная, насыщенная подливка к любому гарниру
Ингредиенты:
свинина - 400-500 гр.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
томатная паста - 1 ст.л.;
сметана - 1 ст.л.;
вода - 2 стакана;
мука - 1 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
приправа - по желанию;
масло растительное - 1 ст.л;
лавровый лист - 1-2 шт.
Способ приготовления:
свинина - 400-500 гр.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
томатная паста - 1 ст.л.;
сметана - 1 ст.л.;
вода - 2 стакана;
мука - 1 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
приправа - по желанию;
масло растительное - 1 ст.л;
лавровый лист - 1-2 шт.
Сегодня готовлю подливку к макаронами, поделюсь с вами технологией)
Мясо режу кусочками средних размеров
Отправляю его на сковороду, у меня свинина жирная, жарю ее без масла, лишний жир мне не к чему.
Крышу морковь кубиками
Мясо слегка поджарилось
В стакан воды кладу ложку муки
Добавляю ещё стакан воды, ложку сметаны, томатную пасту
Все перемешиваю, накрываю крышкой и тушу на маленьком огне 30-40 минут, периодически помешивая.
В конце добавляю соль, лавровый лист и выключаю.
Приятного аппетита
Мясо режу кусочками средних размеров
Отправляю его на сковороду, у меня свинина жирная, жарю ее без масла, лишний жир мне не к чему.
Крышу морковь кубиками
Мясо слегка поджарилось
В стакан воды кладу ложку муки
Добавляю ещё стакан воды, ложку сметаны, томатную пасту
Все перемешиваю, накрываю крышкой и тушу на маленьком огне 30-40 минут, периодически помешивая.
В конце добавляю соль, лавровый лист и выключаю.
Приятного аппетита
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
