Рецепт: Картошка, жареная на сале - и с салом

Всем доброго времени суток!
Не надеюсь никого удивить этим рецептом, но может быть напомню-сподвигну кого приготовить это простое и вкусное блюдо, хоть не очень полезное.

Взять для этого кусочек сала.

Порезать его на брусочки или как кому нравится.
В сковороду линуть немного подсолнечного масла. Это не даст пригореть салу. Положить сало в разогретую сковороду.

Жарить до такого состояния, кому какое больше нравится. Я люблю жареное почти до шкварок и семью приучила с этому.:) И сало я не убираю, оно получается очень вкусным. Такого удовольствия я себя не лишаю.

Подготовила картошку. Нарезка "брусиками" мне наиболее нравится.

В процессе жарки добавила лук и морковку. 2-3 раза перевернула картошку, чтобы было больше поджарок. В конце посыпала укропом.
Осталось разложить по тарелкам.
С нетерпением разложила и стали ужинать, про сфотографировать вспомнила, когда съели:))
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца:))