Вареники с разными начинками


Репутация: +4145
Все рецепты автора: 149
Дата публикации: 2016-12-02
Рецепт понравился: 36

Рецепт: Вареники с разными начинками - русская кухня

Ингредиенты:
вишня без косточек размороженная - 200 г;
сахар-песок - по вкусу;
капуста белокочанная - 300 г;
лук репчатый - 2 шт;
соль - по вкусу;
мука - 2 ст;
яйца куриные - 1 шт;
вода - 0,5 ст;
масло растительное - 3 ст. л
Способ приготовления:
Дочь давно просит меня приготовить вареники с вишней, которую она сама собирала летом, сама удаляла из нее косточки. Наконец-то сегодня у нас на обед вареники!
Первым делом из морозилки вытащить вишню для размораживания

Вареники с разными начинками: с вишней и капустой фото

приготовим тесто: к просеянной муке добавляем яйцо, соль, понемногу вливаем воду

Вареники с разными начинками: с вишней и капустой фото

замешиваем тесто, накрываем его, чтобы не сохло

Вареники с разными начинками: с вишней и капустой фото

займемся начинкой. Капусту нашинковать

Вареники с разными начинками: с вишней и капустой фото

лук нарезать

Вареники с разными начинками: с вишней и капустой фото

в сковороде с растительным маслом начинаем тушить капусту и лук. Посолить.

Вареники с разными начинками: с вишней и капустой фото

Тесто раскатать в пласт

Вареники с разными начинками: с вишней и капустой фото

вырезать при помощи кружки кружочки

Вареники с разными начинками: с вишней и капустой фото

в середину кружочка положить начинку из вишни с сахаром

Вареники с разными начинками: с вишней и капустой фото

защипать края удобным для вас способом

Вареники с разными начинками: с вишней и капустой фото

делаем капустный вареник

Вареники с разными начинками: с вишней и капустой фото

Вареники с разными начинками: с вишней и капустой фото

в кипящую чуть подсоленную воду опускаем вареники с вишней

Вареники с разными начинками: с вишней и капустой фото

варим до готовности и подаем со сметаной, чуть посыпав сахаром

Вареники с разными начинками: с вишней и капустой фото

во второй кастрюле варим вареники с капустой и подаем также со сметаной и посыпав замороженным укропом

Вареники с разными начинками: с вишней и капустой фото



Время приготовления: 2 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

lenusikk
как красиво вы их завернули) ответить
ИньЯнь
Главное, крепко завернуть, чтобы начинка осталась в них. ответить
Gotja
Как вы красиво вареники защипнули! А мастер- класс по защипыванию вареников можно?! ответить
lenusikk
я бы тоже от мастер класса не отказалась )) ответить
ИньЯнь
Приезжайте - проведу! ответить
Lyubov16
Вкусные да еще и красивые:)) ответить
ИньЯнь
Спасибо! ответить
trav-olga
Вареники- это очень вкусно) ответить
ИньЯнь
Да, горячие ,да со сметанкой - вкусно! ответить
Grettchen
Какие красивые! ответить
ИньЯнь
Старалась! ответить
Sonya 31
Красота) ответить
ИньЯнь
Спасибо! ответить
Ярослава Мудрая
люблю вареники ответить
IriMonk
вкуснота! ответить
Пекарь007
Обожаю вареники, особенно с этими двумя начинками. И ещё с творогом)) лепка отличная у Вас ответить
ИньЯнь
Спасибо! Вкусные получились, с творогом тоже люблю ответить
АнНочка
Хороший рецепт)надо воспользоваться, а то тоже вмшня лежит в морозилке ) ответить
ИньЯнь
Значит, надо вишню в дело пустить! ответить
yanochka617
Люблю варенички))) ответить
ИньЯнь
Вареники тем и хороши ,что с любой начинкой будут вкусные ответить
Michaela
Вкусняшка. Очень люблю такие вареники! ответить
Romaingol
Как здорово)) ответить
Klueva
как же вкусно! ответить
Оставить свой комментарий