Рецепт: Быстрый кудрявый пирог - с малиной

Недавно я купила муку, а на пакетике был рецепт этого пирога.
Я люблю новые рецепты и поэтому решила его приготовить к тому же яиц дома не было а сладкого к чаю хотелось...
Итак...
Сначала, нужно смазать форму в которой будете выпекать пирог сливочным маслом или маргарином, а затем присыпать ее мукой. У меня форма 26 см.

Сливочное масло смешать с сахаром, ванильным сахаром и лимонной цедрой. У меня сливочное масло было не очень мягкое, поэтому я смешала все блендером.

Далее, всыпаем в массу всю муку, соль и все перемешиваем руками, до тех пор, пока не будет комочков.

Потом делим наше тесто на три части и 2/3 выкладываем в форму, утрамбовывая тесто. Делаем невысокие бортики.

Дальше ставим тесто в духовку на минут двадцать, выпекаем при 180 градусах.
Потом вытаскиваем тесто, посыпаем его малиной и выкладываем оставшееся "кудрявое" тесто. Ставим опять в духовку, выпекаем - 180 градусов, 30-35 минут. Можно использовать и другие ягоды, а также яблоки. Эксперементируйте!

Готовый кудрявый пирог посыпаем сахарной пудрой. Пирог получается с небольшой кислинкой...
Надеюсь, что вам понравится.

Приятного аппетита!