Рецепт: Салат из пекинской капусты - С сухариками

Рецепт салата, который я сегодня хочу предложить Вашему вниманию-достаточно прост, а результат выше всяких похвал.
Приготовление салата не займет много времени и не потребует много сил.

Самым первым делом займемся сухариками, конечно вы можете купить пачку готовых, но я считаю, что приготовленные в домашних условиях гораздо лучше. Возьмем любой батон и нарежем его мелкими аккуратными кубиками

Теперь необходимо приготовить заливку. для этого вольем в чашу 4 ст. ложки подсолнечного масла(можно оливковое)

Добавляем соли по вкусу

Любимые специи. У меня приправа для курицы

Хорошенько перемешиваем и выливаем равномерно на кусочки батона

Аккуратно перемешиваем. Это лучше сделать руками, чтобы не раскрошить батон и чтобы каждый кусочек был пропитан заливкой

Выкладываем будущие сухарики на противень ровным слоем и отправляем в заранее разогретую до 100 градусов.

сухарики необходимо периодически перемешивать, чтобы они равномерно просохли. У всех на это уйдет разное количество времени.

Сухарики можно приготовить заранее, так как приготовление самого салат займет считанные минуты.
Пока сухарики сушатся в духовке, мы отварим куриную грудку в соленой воде. Для лучшего вкуса и аромата добавьте лук репчатый и морковь.
Пришло время заняться непосредственно салатом. В каком порядке добавлять ингредиенты абсолютно не важно. Я привыкла к такому порядку.
Режем пекинскую капусту(можно порвать руками)

Следом отправляем порезанную кубиками куриную грудку

далее кукуруза. не забываем слить жидкость!

Заправляем майонезом. Да-да именно так. Сухарики не добавляем, так как они размокнут.

Перемешиваем. Можно подавать порционно посыпав сверху сухариками. а можно в общем салатнике.

Всем приятного аппетита!

Время приготовления указываю без учета времени на приготовление сухариков и куриной грудки.