Борщ с куриным филе


Репутация: +9
Все рецепты автора: 2
Дата публикации: 2016-12-04
Рецепт понравился: 4

Рецепт: Борщ с куриным филе - самый вкусный рецепт борща

Ингредиенты:
филе куриное - 1 шт.;
свекла - 2-3 шт.;
морковь - 2-3 шт.;
чеснок - 4-5 зуб.;
укроп - пучок;
картофель - 6-7 шт.;
соль - по вкусу;
томатная паста густая - 3 ст. л.;
смесь перцев горошком - 5-6 горошин;
капуста белокочанная - 1 мал. кочан;
ускус - 2 ст. л.;
сахар-песок - 1 ст. л.;
молотый лавровый лист - 0.5 ч. л.;
масло растительное - 2 ст. л.
Способ приготовления:
Я не люблю все борщи, но именно, этот рецепт мне пришелся по вкусу. Курицу нарезать кусочками и залить водой.
Кастрюля у меня примерно на 5-6 литр, поэтому рассчитываю, чтобы воды было 2/3-х емкости, чтобы вместились другие ингредиенты.
Пока варится мясо, чистим картофель, режем кубиками и добавляем к мясу.

Борщ с куриным филе фото

Далее шинкуем капусту и также добавляем в кастрюлю.

Борщ с куриным филе фото

После этого трем на терке свеклу, берем сковороду, добавляем немного растительного масла и выкладываем ее туда.

Борщ с куриным филе фото

Также натираем на крупной терке морковь и добавляем к свекле и еще пару ложек воды из супа.

Борщ с куриным филе фото

Добавляем сахар, уксус, накрываем крышкой и ставим на средний огонь ставит тушится на 10 мин.

Борщ с куриным филе фото

Дальше добавим томатную пасту и тушим еще 5 мин.

Борщ с куриным филе фото

Выкладываем всю вместимость сковородки в кастрюлю, добавляем, укроп, лавровый лист, перец, соль. Накрываем крышкой, ставим томится на маленький огонь на 20 минут.

Борщ с куриным филе фото

В тарелку при подаче добавляем давленный чеснок. Приятного аппетита!

Борщ с куриным филе фото



Время приготовления: 50 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Пекарь007
Выглядит очень аппетитно) Хотя я наоборот очень люблю почти все рецепты борща)) ответить
oksi20000
Спасибо! ответить
СолнышкоZ
Очень вкусный борщ получился, муж доволен) ответить
oksi20000
у меня ребенок только супы ест, мужа попробовать не заставишь ответить
Оставить свой комментарий