Добавить рецепт
СолнышкоZРоссия, Чехов
Репутация: +76Все рецепты автора: 9
Дата публикации: 2016-12-05
Рецепт понравился: 2 
Рецепт: Хрустящие палочки - С чесноком, сладкой паприкой, с семенами льна
Ингредиенты:
мука - 450 гр;
молоко - 200 мл;
яйца куриные - 2 шт;
сахарный песок - 25 гр;
сухие дрожжи - 15 гр;
соль - 1 ч. ложка;
чеснок - 4 зубчика;
сладкая паприка - 2 ст. ложки;
семена льна - 2 ст. ложки;
масло растительное - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
мука - 450 гр;
молоко - 200 мл;
яйца куриные - 2 шт;
сахарный песок - 25 гр;
сухие дрожжи - 15 гр;
соль - 1 ч. ложка;
чеснок - 4 зубчика;
сладкая паприка - 2 ст. ложки;
семена льна - 2 ст. ложки;
масло растительное - 2 ст. ложки
Получаются очень вкусные хрустящие палочки с чесноком, паприкой и семенами льна. Идеально подходят к сладкому чаю. Детишки просто обожают похрустеть, а что может быть лучше чем домашние палочки, они намного полезнее чем покупные.
В начале смешиваем сыпучие компоненты: муку, дрожжи, соль.
А теперь жидкие: подогретое молоко, куриное яйцо и растопленное сливочное масло.
Соединяем вместе молочную и мучную смесь, тщательно перемешиваем и замешиваем тесто. Тесто убираем в холодильник на пару часов.
Затем тесто раскатываем скалкой толщиной 5 мм в форме прямоугольника и режим на прямоугольные полоски 2 см на 10 см.
Полоски перекладываем на противень с пергаментной бумагой, смазываем каждую полоску взбитым яйцом. Затем посыпаем первый ряд полосок измельченным чесноком, второй сладкой паприкой, третий семенами льна, а на последовательность все полоски посыпаем крупной солью.
Ставим противень в разогретую духовой шкаф при температуре 200 градусов на 15-20 минут.
Когда наши палочки будут готовы достаем из духовки и выкладываем в миску. Все наши палочки готовы.
Приятного аппетита!
В начале смешиваем сыпучие компоненты: муку, дрожжи, соль.
А теперь жидкие: подогретое молоко, куриное яйцо и растопленное сливочное масло.
Соединяем вместе молочную и мучную смесь, тщательно перемешиваем и замешиваем тесто. Тесто убираем в холодильник на пару часов.
Затем тесто раскатываем скалкой толщиной 5 мм в форме прямоугольника и режим на прямоугольные полоски 2 см на 10 см.
Полоски перекладываем на противень с пергаментной бумагой, смазываем каждую полоску взбитым яйцом. Затем посыпаем первый ряд полосок измельченным чесноком, второй сладкой паприкой, третий семенами льна, а на последовательность все полоски посыпаем крупной солью.
Ставим противень в разогретую духовой шкаф при температуре 200 градусов на 15-20 минут.
Когда наши палочки будут готовы достаем из духовки и выкладываем в миску. Все наши палочки готовы.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий
