Рецепт: Куриные отбивные в духовке - По домашнему

Очень легкий способ приготовить вкусные куриные отбивные в духовке. Отбивные получаются сочными и ароматными. Поставил в духовку на 20 минут и можно заниматься другим делом.

Берем куриное филе, разрезаем его пополам и слегка отбиваем молотком с двух сторон.

Смешиваем соль с черным молотым перцем-все это перемешиваем и посыпаем наши куриные отбивные.

Берем небольшую тарелку и добавляем в неё 2 столовые ложки с небольшой горкой майонеза, 3 чайные ложки укропа сушеного(можно замороженный, свежий) и протертый через мелкую терку чеснок. Все это перемешиваем.

Берем форму для выпекания и смазываем её 1 столовой ложкой майонеза. Сверху выкладываем куриные отбивные и смазываем их полученной смесью из укропа, чеснока и майонеза. Добавляем воды до уровня середины отбивной-для того чтобы оно не было при запекании сухим. Ставим противень в разогретую духовку на 20 минут при температуре 220*-250*С. В моей духовке можно выставлять жар с низу и с верху. Если у вас только снизу выставьте температуру немного меньше, чтобы сверху успело запечься.

Вот такие куриные отбивные получились приготовленные в духовке. Укроп придает аромат и напоминает о лете. Удобно готовить тогда, когда времени нет стоять у плиты и жарить на сковороде. Да и состав продуктов минимальный.