Острая курица по-китайски с овощами и кунжутом


Репутация: +4145
Все рецепты автора: 149
Дата публикации: 2016-12-05
Рецепт понравился: 31

Рецепт: Острая курица по-китайски с овощами и кунжутом - без соли

Ингредиенты:
грудка куриная - 1 шт;
перец болгарский - 3 шт;
морковь крупная - 1 шт;
соевый соус - 4 ст.л;
бальзамический уксус - 1 ст.л;
перец красный молотый - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
кориандр молотый - 1 ст.л;
хмели-сунели - по вкусу;
кунжут - 3 ст.л;
масло растительное - 3 ст.л;
чеснок - 5 зубчиков
Способ приготовления:
Моя курица по-китайски получилась в меру острая, нежирная, с хорошим насыщенным вкусом приправ.
Первым делом нарезать на полосочки куриную грудку

Острая курица по-китайски с овощами и кунжутом фото

влить в нее 3 столовые ложку соевого соуса, перемешать и оставить так мариноваться пока мы занимаемся овощами.

Острая курица по-китайски с овощами и кунжутом фото

морковь натереть на терке для корейской моркови

Острая курица по-китайски с овощами и кунжутом фото

посыпать ее молотым кориандром, перцем красным и черным

Острая курица по-китайски с овощами и кунжутом фото

перемешать и влить бальзамический уксус

Острая курица по-китайски с овощами и кунжутом фото

нарезать соломкой болгарский перец

Острая курица по-китайски с овощами и кунжутом фото

обжариваем на достаточно сильном огне на растительном масле куриную грудку минут 10, затем огонь убавляем и доводим курицу до готовности

Острая курица по-китайски с овощами и кунжутом фото

со сковороды грудку убираем и отправляем туда перец. Масло не добавляем, хватает того, что осталось от курицы.

Острая курица по-китайски с овощами и кунжутом фото

затем перец убираем, подливаем масло в сковороду и отправляем туда морковь, посыпаем хмели-сунели

Острая курица по-китайски с овощами и кунжутом фото

чеснок пропускаем через пресс

Острая курица по-китайски с овощами и кунжутом фото

В блюде смешиваем курицу, морковь, перец, добавляем туда чеснок, замороженный укроп, петрушку. Перемешиваем. Обжариваем на сухой сковороде кунжут

Острая курица по-китайски с овощами и кунжутом фото

щедро посыпаем кунжутом готовое блюдо

Острая курица по-китайски с овощами и кунжутом фото



Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

lenusikk
смотрится очень аппетитно ! ответить
ИньЯнь
Спасибо, и вкусно получилось. ответить
Sonya 31
Прелесть) ответить
ИньЯнь
Старалась! ответить
Katero
Очень красивое и вкусное блюдо! ответить
ИньЯнь
Спасибо! и на самом деле получилось очень красиво. ответить
СолнышкоZ
Представляю как вкусно! Забрала в закладочку) ответить
ИньЯнь
Моим домашним всем понравилась такая курочка! ответить
Grettchen
Выглядит очень аппетитно! ответить
ИньЯнь
И аппетитно получилось! ответить
Gotja
Какая вкуснятина! Фото отличные! ответить
ИньЯнь
Спасибо! Фото старалась сделать в соответсвие с китайской кухней ответить
Klueva
как красиво смотрится блюдо ответить
ИньЯнь
Спасибо, приятно. ответить
Пекарь007
Мы тоже очень любим все такое в китайском стиле. Нужно будет приготовить курочку) ответить
ИньЯнь
Попробуйте, надеюсь, понравится. Можно бы было и по-острее, на мой вкус ответить
yanochka617
Красавка ответить
ИньЯнь
И самой понравилось! ответить
trav-olga
Люблю такое блюдо. ответить
ИньЯнь
Я тоже не разочаровалась - первый раз готовила ответить
Lyubov16
Вкусно и красиво:)) ответить
ИньЯнь
Благодарю! ответить
Оставить свой комментарий