Рецепт: Салат "Нисуаз" - с тунцом

Всех приветствую) Давно хотела сделать салат с тунцом и вот первый, что мне попался и понравился по составляющим оказался салат "Нисуаз".
И так:
1. Для начала нужно отварить стручковую фасоль. Бросаем ее уже в кипящую подсоленную воду и варим 5 - 7 минут. Как написано в рецепте, сразу когда слили кипяток нужно промыть фасоль под ледяной водой, что бы она не потеряла цвет. И нужно ее откинуть на дуршлаг, что бы стекла вся вода. Выкладывала я фасоль на самый низ на блюде.

2. Дальше слой тунца, масло конечно многовато, но так как тунец специально для салатов, то сцедить масло ну никак не получилось.

3. По рецепту сказано. что можно использовать либо обычные помидоры либо черри. Я взяла обычный большой помидор и нарезала кусочками среднего размера. Получилось, что из половинки вышло 4 дольки, которые я разрезала еще пополам. Выложила вокруг фасоли и хорошо посолила.

4. Затем яйца. Отварила, что бы были в крутую, почистила и разрезала просто на 4 дольки, выложила цветочком.

5. Затем приступаем к приготовлению заправки. Столовую ложку бальзамического уксуса, я покупала его впервые и мне захотелось взять гранатовый и не прогадала, вкус очень интересный получился.

далее одну ложку дижонской горчицы

и три или четыре оливкового масла. Я сначала налила две, но оказалось маловато для заправки.

все хорошо перемешиваем

получилась густоватая консистенция, ею и поливаю салат.

Половину съела в первый день, мне салат понравился, но когда ела вторую половину, которая осталась на второй день я поняла свою ошибку - нужно дать салату пропитаться и тогда об будет раза в два вкуснее.
По желанию украшаем маслинами, но их не ем, поэтому обошлась без маслин.
Приятного аппетита и до скорых встреч)