Рецепт: Печенье Гусиные лапки - в духовке
Ингредиенты:
творог - 400 г;
мука пшеничная - 350 г;
разрыхлитель теста - 1 ч. л;
сливочное масло (можно заменить маргарином) - 200 г;
сода негашеная - 0,5 ч. л
Способ приготовления:
творог - 400 г;
мука пшеничная - 350 г;
разрыхлитель теста - 1 ч. л;
сливочное масло (можно заменить маргарином) - 200 г;
сода негашеная - 0,5 ч. л
Смешать муку соду и разрыхлитель
Добавить порубленное масло. Масло предварительно заморозить в морозилке
Растереть в крошку
Добавить творог к тесту и быстро замесить
Убрать тесто на 30-40 минут в холодильник
Полученное творожное тесто раскатать в тонкий пласт 3мм
Вырезать кружочки стаканом. От размера стакана зависит размер кружочка
Насыпать в тарелку сахарный песок, и каждый кружок в него обмакнуть немного надавливая
Половинки тоже обмакнуть в сахар
Сверху печенье посыпать песком. Печенье выложить на противень и поставить в духовку на 200 градусов на 15 минут
Через 15 минут печенье готово
Приятного аппетита!
Добавить порубленное масло. Масло предварительно заморозить в морозилке
Растереть в крошку
Добавить творог к тесту и быстро замесить
Убрать тесто на 30-40 минут в холодильник
Полученное творожное тесто раскатать в тонкий пласт 3мм
Вырезать кружочки стаканом. От размера стакана зависит размер кружочка
Насыпать в тарелку сахарный песок, и каждый кружок в него обмакнуть немного надавливая
Половинки тоже обмакнуть в сахар
Сверху печенье посыпать песком. Печенье выложить на противень и поставить в духовку на 200 градусов на 15 минут
Через 15 минут печенье готово
Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту: