Рецепт: Бутерброды "Закусочные" - С томатной пастой в микроволновке

Этот рецепт пришлось придумывать на ходу. У меня в морозилке оказались замороженные огурцы, которые я летом еще отправила в морозилку. А зимой так хочется свежих огурчиков, которые не по карману уже.
Поэтому я придумала такой простой рецепт из ингредиентов, которые у меня оказались под рукой.
Для начала я взяла два ломтика хлеба. Каждый из них разрезала пополам. Вот так.

Огурцы достаем из морозилки заранее, чтобы они успели разморозиться. Нарезаем ломтиками и укладываем на каждый кусочек хлеба.

Затем смазываем огурец сверху томатной пастой. У меня на небольшую тарелочку влезло всего 3 кусочка. Это не так важно. Можно сделать их сколько угодно. И тарелку взять побольше. Вот таким образом мы смазываем огурчики томатной пастой.

А сверху выкладываем ломтик обычного твердого сыра. Фото не успела сделать. Это уже после микроволновки. Моей микроволновки порой достаточно всего 30 секунд, чтобы сыр расплавился. Иногда чуть более.

Если подержать немного подольше в микроволновке, то получится вот так.

Бутербродам надо дать немного остыть.
У меня получилось очень даже вкусно. Огурец только успел разморозиться, а сыр расплавиться. И не так горячо получилось. Все же предпочитаю немного остудить бутерброды прежде чем их поглощать.
Примерная стоимость одной порции будет составлять 25 рублей (летом 18 рублей). А времени на их приготовление уйдет всего 15 минут.
Можно считать, что быстрый перекус готов.
Приятного аппетита!