Рецепт: Сырно-луковые булочки - Воздушные и ароматные

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом очень ароматных и воздушных лепешек с сыром и луком. Идею таких булочек я подсмотрела в гипермаркета нашего города. Вот и решила их приготовить на основе рецепта воздушного дрожжевого теста с картофелем. Итак, сначала отвариваем картофель и превращаем его в пюре ( масло, молоко не нужно).

В чашу хлебопечки насыпаем дрожжи, муку, соль, сахар, добавляем сливочное масло, картофельное пюре и воду.

Включаем режим замеса теста. По окончании программы получаем такое воздушное тесто.

Формируем из теста плоские лепешки и выкладываем на смазанный маслом противень.

Оставляем на полчаса в теплом месте, чтобы тесто поднялось. Луковицу чистим, трём на мелкой терке. Сок нужно слить, чтобы булочки не получились слишком мокрыми.

Каждую булочку смазываем тертым луком и посыпаем немного солью, соль в нашем случае является усилителем вкуса.

Сыр трём также на мелкую терку.

Каждую булочку посыпаем сыром.

Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 15-20 минут. Вот такие румяные булочки получились. Плюс выпечки из картофельного теста в том, что не образуется внизу булочки твердая корка.

Приятного аппетита! Вкусно как с чаем, так и с супом или бульоном. Вот такие воздушные булочки в разрезе.