Рецепт: Творожные пончики - С бананом

Всем доброго времени суток.
В детстве пончики были одним из моих самых любимых лакомств. Бабушка постоянно их мне готовила. Теперь я выросла и готовлю их сама для себя и моей доченьки.

Торожные пончики - это простое в приготовлении лакомство. Сегодня хочу поделиться своим рецептом.
Для приготовления необходимы следующие ингредиенты:

Способ приготовления очень прост:
1. В емкость, в которой будем замешивать тесто, разбиваем яйца, добавляем обычный и ванильный сахар.

2. Взбиваем с помощью миксера до растворения сахара.

3. Банан ламаем на произвольные куски и добавляем в тесто.

4. Снова взбиваем миксером до однородной консистенции.

5. Следом добавляем творог.

6. Еще раз взбиваем миксером, до однородного состояния взбивать не нужно, чтобы творог чувствовался.

7. Добавляем щепотку соли, пищевую соду гасим уксусом, перемешиваем ложкой.

8. Понемногу добавляем в тесто муку.

9. Замешиваем тесто. Тесто должно получится эластичным, слегка липнуть к рукам. Если тесто получается слишком липким, стоит добавить еще муки.

10. Ставим сковороду на средний огонь, наливаем подсолнечное масло, так чтобы оно покрывало наши пончики примерно на 1/3.

11. Насыпаем в тарелку немного муки.

12. Набираем немного теста, формирем из него шарик, делаем его приплюснутым. Обмакиваем пончик в муке. Пальцами делаем посредине небольшую дырочку (это необходимо для того, чтобы пончик полностью прожарился, если дырочку не сделать, то пончик внутри может оказаться сырым).

13. Выкладываем пончики на разогретое масло.

14. Накрываем сковороду крышкой и обжариваем пончики с одной стороны до золотистого цвета.

15. Переворачиваем пончики и обжариваем с другой стороны также до золотистого цвета, но сковороду крышкой уже не накрываем.

16. Снимаем пончики с огня и даем им слегка остыть.

17. Посыпаем пончики сахарной пудрой по вкусу.

Вот и все пончики готовы. Завариваем себе любимый чай или кофе и подаем пончики на стол.

Приятного аппетита!
Конечно каждый день такие творожные пончики кушать не стоит, но иногда побаловать себя и своих близких очень даже полезно.
Надеюсь мой рецепт кому-нибудь пригодится и Вы порадуете себя вкусненьким. Теплые творожные пончики - это неверояное наслаждение.

Желаю всем кулинарного вдохновения!
Ниже мой идео-рецепт приготовления творожных пончиков с бананом. Приятного просмотра.
Спасибо за просмотр рецепта. Пока-пока.