Тушеная свинина


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2016-12-07
Рецепт понравился: 12

Рецепт: Тушеная свинина - пряная

Ингредиенты:
свиная мякоть - 500 гр.;
соевый соус - 2 ст.л.;
мед - 1 ст.л.;
чеснок - 3-4 зубчика;
хмели-сунели - 1 ст.л.;
мякоть маринованных помидор - 1 ст.;
масло подсолнечное - 4-5 ст.л.;
красный острый молотый перец - 1 ч.л.
Способ приготовления:
Мне нравится соевый соус! Я его добавляю, даже, в капустный салат, а уж свиное мясо в соевом соусе, обязательно надо приготовить. Мясо порезать на куски толщиной 1 см и слегка отбить.

Свинина тушеная в соевом соусе фото

Приготовить маринад. для этого в большую чашку налить соевый соус, добавить мед, чеснок пропущенный через давилку, хмели- сунели и перец

Свинина тушеная в соевом соусе фото

всё перемешать и добавить помидорную мякоть.

Свинина тушеная в соевом соусе фото

перемешать и уложить в блюдо мясо, хорошо натирая маринадом.

Свинина тушеная в соевом соусе фото

В таком виде мясо можно оставить и на сутки, а можно начать готовить и через час. У меня мясо мариновалось 1 час. масло на сковороде раскалить и выложить мясо. Обжаривать 10 минут на сильном огне.

Свинина тушеная в соевом соусе фото

перевернуть на другую сторону и, так же, обжарить 10 минут.

Свинина тушеная в соевом соусе фото

В оставшийся маринад добавить 1 ст. кипятка, перемешать.

Свинина тушеная в соевом соусе фото

Полученной смесью залить мясо.

Свинина тушеная в соевом соусе фото

Тушить мясо на среднем огне 20-30 минут.

Свинина тушеная в соевом соусе фото



Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Ника-Клубника
Какое аппетитное мясо получилось ) . ответить
Gotja
Благодарю! Как сказали мои мужчины- мясо супер! ответить
Пекарь007
Лучше пряного мяса для моего мужа тоже ничего нет)) Нужно сделать ответить
Gotja
Мужчины, в большинстве своем, мясо очень любят! ответить
ИньЯнь
Вкусно! ответить
Gotja
Спасибо большое! ответить
kulinarochka
Обязательно попробую ваш рецепт, люблю соевый соус как маринад! ответить
Gotja
Готовьте и делитесь результатом с нами! ответить
Оставить свой комментарий