Рецепт: Скумбрия запеченная с лимоном - Праздничная

Раньше я всегда готовила скумбрию на пару, но однажды на день рождения решила приготовить запеченную в фольге, теперь это мой любимый способ приготовления) Рыба готовится быстро, получается вкусно.

Рыбу заранее нужно замариновать, натереть солью, специями, герметично закрыть и оставить на несколько часов.
Теперь нашу рыбку кладем на фольгу, заворачиваем все края, примерно так:
Отправляем в духовку, на 15-20 минут, запекать нужно на маленьком огне.

Достаем. Разворачиваем.

Поперек всей рыбы делаем надрезы ножом.

Лимон нарезаем полукольцами

И вставляем дольки лимона в надрезы на рыбе

Фольгу не заворачиваем, в таком виде отправляем нашу рыбу в духовку, на среднем огне запекаем ещё минут 10.
Скумбрия готова)Для праздничной подачи, можно переложить ее на листья салата, украсить зеленью, удобно нарезать ножом-пилочкой.

Приятного аппетита)