Добавить рецепт
MonitoРоссия, Москва
Репутация: +9984Все рецепты автора: 321
Дата публикации: 2016-12-07
Рецепт понравился: 36 
Рецепт: Блины постные - на черном чае
Ингредиенты:
чай черный - 1 ч.л.;
масло подсолнечное - 3 ст.л.;
сахар-песок - 3 ст.л.;
мука - 300-400 г;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
питьевая вода - 700 мл
Способ приготовления:
чай черный - 1 ч.л.;
масло подсолнечное - 3 ст.л.;
сахар-песок - 3 ст.л.;
мука - 300-400 г;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
питьевая вода - 700 мл
Нашла на просторах интернета рецепт постных блинов на чае и сразу же его испытала. Они конечно же уступают блинам на яйцах с молоком, но тоже вполне вкусные.
Из 700 мл воды берем 1 стакан и доводим до кипения. Заливаем этим кипятком заварку и оставляем завариваться на 7 минут.
Затем берем глубокую миску и процеживаем в нее через ситечко заварившийся чай.
Вливаем в чай оставшуюся воду, растительное масло и всыпаем сахар. Перемешиваем до растворения сахара. Блинчики получатся сладкими, если хотите их нафаршировать несладкой начинкой, то уменьшайте сахар.
Добавляем в жидкость разрыхлитель для теста.
Всыпаем муку.
При помощи блендера или миксера взбиваем в однородную массу, чтобы не было комочков.
В рецепте рекомендовалось жарить на антипригарной сковороде, смазав её лишь перед первым блином, но мой опыт показал, что лучше смазывать перед каждым. Поэтому экспериментируйте, может вашу сковороду и не нужно смазывать.
Разогреваем сковороду, смазываем маслом, половником наливаем тесто и жарим блинчики с двух сторон до золотистой корочки.
Мне такие блинчики понравилось кушать с размороженными ягодами черники и ягодным соусом. Можно с медом или вареньем. По желанию их можно чем-нибудь нафаршировать.
Из 700 мл воды берем 1 стакан и доводим до кипения. Заливаем этим кипятком заварку и оставляем завариваться на 7 минут.
Затем берем глубокую миску и процеживаем в нее через ситечко заварившийся чай.
Вливаем в чай оставшуюся воду, растительное масло и всыпаем сахар. Перемешиваем до растворения сахара. Блинчики получатся сладкими, если хотите их нафаршировать несладкой начинкой, то уменьшайте сахар.
Добавляем в жидкость разрыхлитель для теста.
Всыпаем муку.
При помощи блендера или миксера взбиваем в однородную массу, чтобы не было комочков.
В рецепте рекомендовалось жарить на антипригарной сковороде, смазав её лишь перед первым блином, но мой опыт показал, что лучше смазывать перед каждым. Поэтому экспериментируйте, может вашу сковороду и не нужно смазывать.
Разогреваем сковороду, смазываем маслом, половником наливаем тесто и жарим блинчики с двух сторон до золотистой корочки.
Мне такие блинчики понравилось кушать с размороженными ягодами черники и ягодным соусом. Можно с медом или вареньем. По желанию их можно чем-нибудь нафаршировать.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
