Рецепт: Тушеный картофель с куриным филе - В мультиварке

Приготовленный тушенный картофель по этому рецепту затрачивает мало сил и времени, а получается очень вкусным.

Картофель очистить и порезать на кубики не слишком мелкие, но и чтобы сильно крупно не вышло. Сложить в глубокую миску и залить водой, чтобы не потемнел.

Мясо мы так же нарезаем кубиком, только немного покрупнее картофеля-так как оно уменьшится при приготовлении.

Лук нарезаем кубиком.

Морковь трем на крупную терку.

В чашу мультиварки складываем лук и морковь, добавляем примерно 3 столовые ложки подсолнечного масла. Всё это нужно обжарить слегка-минут 10. В моей мультиварке Simbo это функция "выпекания".

Когда лук с морковью немного обжарятся и появится золотистый цвет добавляем порезанное куриное филе и все это перемешиваем и слегка солим и оставляем жариться на 10 минут.

Когда куриное филе немного обжарится с луком и морковью-я выключаю функцию "выпекание" то и есть жарить. Выливаю из картофеля воду и добавляю его к обжаренному луку, моркови и мясу, затем все это заливаю водой, но так, чтобы картофель не скрывался полностью (можно залить горячим кипятком, чтобы не тратить время пока все нагреется и закипит). Выставляем функцию "тушение" и тушим приблизительно 30 минут. За 5 минут до окончания приготовления соли по своему вкусу.

Вот такое получилось блюдо - тушеный картофель с куриным филе в мультиварке. Я частенько готовлю в мультиварке так как не надо постоянно подходить к ней и перемешивать, как если бы к сковороде.