Рецепт: Быстрые щи из свежей капусты - По-домашнему
Ингредиенты:
свинина - 300 гр.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
картофель - 5шт.;
капуста белокочанная - 300 гр.;
лавровый лист - 2 шт.;
укроп - пучок;
вода - 2 л.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
свинина - 300 гр.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
картофель - 5шт.;
капуста белокочанная - 300 гр.;
лавровый лист - 2 шт.;
укроп - пучок;
вода - 2 л.;
соль - по вкусу
Щи из свежей белокочанной капусты - вкусное и сытное блюдо. Готовить мы будем без поджарки овощей, что уменьшит калорийность блюда и уменьшит время приготовления. Мясо можно взять любое, кроме говядины, она готовится долго. Наши щи из свинины.
Ставим воду на огонь до закипания.
Мясо нарезаем небольшими кусочками. Чем меньше кусочки, тем быстрее приготовятся щи.
Когда вода закипит, кладем мясо, если появилась пена, её надо убрать. Но пены будет мало, если мясо добавлять в кипящую воду.
Режем капусту и добавляем ее в суп.
Морковь трем на терке, лук измельчаем. Всё добавляем в кастрюлю.
Картошку нарезаем кубиками и отправляем в суп.
Измельчаем укроп и добавляем в кастрюлю. Вместо укропа можно взять любую зелень.
В суп добавляем лавровый лист, солим по вкусу. Прикрываем крышкой и варим на медленном огне минут 10-15.
Наши щи готовы. Приятного аппетита!
Ставим воду на огонь до закипания.
Мясо нарезаем небольшими кусочками. Чем меньше кусочки, тем быстрее приготовятся щи.
Когда вода закипит, кладем мясо, если появилась пена, её надо убрать. Но пены будет мало, если мясо добавлять в кипящую воду.
Режем капусту и добавляем ее в суп.
Морковь трем на терке, лук измельчаем. Всё добавляем в кастрюлю.
Картошку нарезаем кубиками и отправляем в суп.
Измельчаем укроп и добавляем в кастрюлю. Вместо укропа можно взять любую зелень.
В суп добавляем лавровый лист, солим по вкусу. Прикрываем крышкой и варим на медленном огне минут 10-15.
Наши щи готовы. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий