Рецепт: Рыбные котлеты из щуки на пару в мультиварке - очень вкусные
Ингредиенты:
фарш из щуки - 0,5 кг;
яйца куриные - 1 шт;
крупа манная - 1 ст. л;
лук репчатый - 1 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
фарш из щуки - 0,5 кг;
яйца куриные - 1 шт;
крупа манная - 1 ст. л;
лук репчатый - 1 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Приготовить рыбные котлеты для меня не составляет никакого труда :)) Для этого надо летом поймать рыбу в реке рядом с домом, принести ее домой, помыть, почистить, снять шкурку, разделать на филе, убрать все кости и плавники, перемолоть на фарш, убрать фарш в морозильник, а сейчас только достать его, разморозить и готовить! :))
Итак, готовый фарш размораживаем, добавляем в него яйцо, соль, перец, манку, сольмелко нарезать лукдобавить его к фаршуперемешать и оставить на некоторое время, чтобы манка размокла.
Затем формуем котлетки и укладываем их в чашу мультиварки для готовки на паруналиваем воду в чашу, включаем режим "На пару" на 40 минут. После этого времени котлетки готовыно я решила их слегка подрумянить. Вылила воду из чаши, смазала ее растительным маслом, заложила в нее котлеты, морковь и крупно нарезанную капусту. Поставила на "Запекание" на 20 мин.
Рыбные котлеты с запеченной капустой и морковкой готовы!
Итак, готовый фарш размораживаем, добавляем в него яйцо, соль, перец, манку, сольмелко нарезать лукдобавить его к фаршуперемешать и оставить на некоторое время, чтобы манка размокла.
Затем формуем котлетки и укладываем их в чашу мультиварки для готовки на паруналиваем воду в чашу, включаем режим "На пару" на 40 минут. После этого времени котлетки готовыно я решила их слегка подрумянить. Вылила воду из чаши, смазала ее растительным маслом, заложила в нее котлеты, морковь и крупно нарезанную капусту. Поставила на "Запекание" на 20 мин.
Рыбные котлеты с запеченной капустой и морковкой готовы!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту:
sensualjulia · 2018-06-24 17:11:39
ммм какая вкуснота! я как раз новенький двойной контейнер для варки на пару приобрела для своей Редмонд, осталось щуку найти, очень хочется теперь таких котлет)
ответить