Рецепт: Куриная грудка приготовленная в духовке - в духовке

Ингредиенты:
грудка куриная - 1 кг;
грибы - 500 гр;
сметана - 300 гр;
масло подсолнечное - 2 ст.л.;
приправа для курицы - по вкусу;
картофель - 800 гр;
мука - 1 ст.л.;
петрушка - пучок;
соль - по вкусу;
сыр твердый - 300 гр

Способ приготовления:

Чистим картошку, нарезаем крупными кубиками и ставим варится на средний огонь в кастрюлю на 20 минут. После этого сливаем воду и оставляем картошку в кастрюле.

картошка

В это время начинаем заниматься подготовкой других ингредиентов. Нарезаем грудку тоже кубиками как и картошку но более маленькими.

мясо

Моем грибы, чистим их и нарезаем, так как они у нас будут тушится вместе с мясом.

грибы

В кастрюлю наливаем масло, как только она нагреется кидаем мясо и грибы, добавляем немного приправы.

мясо и грибы

После этого все перемешиваем и добавляем в кастрюлю сметану и муку, если вам кажется что наша масса слишком густая можете добавить стакан кипяченной воды. Добавляем немного соли и оставляем все варится на 10 минут.

кастрюля

В это время в емкость из прочного стекла выкладываем нашу картошку, можно уже поперчить, на нее выкладываем нарезанную петрушку и тертый сыр

катрошка

Все это заливаем нашим соусом из курочки и грибов

блюдо

Сверху наш соус опять посыпается тертым сыром, а сыр посыпается нарезанной петрушкой. Все это ставится в духовку.

запеканка

Как только вы увидите что на поверхности образовалась хорошая корочка оставляем нашу запеканку еще минут на 20, где-то при температуре в 120 градусов, после чего вытаскиваем ее из духовки.

готовность

Кушать подано!! Приятного аппетита!! а вот такая она в разрезе

тарелка

Время приготовления: PT01H30M1 ч. 30 мин.

Примерная стоимость порции: 400 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

чудный разрезик ответить

Оставить свой комментарий