Рецепт: Котлеты домашние - по-домашнему

Котлеты из свинины очень вкусные нежные и мягкие. В данном рецепте свинина нежирная, поэтому можно давать такие котлеты и деткам. Такие котлеты можно готовить на семейный ужин, а можно и на праздничный стол подать, немного украсив блюдо.

Нам понадобится фарш свиной, он уже прокручен с луком, яйцо(можно и без него), картофелина сырая(можно тоже без нее, но с ней котлеты будут сочнее) и панировочные сухари(можно заменить мукой или манкой).

В миску выкладываем фарш, натираем на терке картофель, добавляем яйцо, солим по вкусу и все перемешиваем.

Панировочные сухари насыпаем в тарелку. Формируем котлеты и обваливаем их в сухарях.

Сковороду смазываем маслом и выкладываем наши котлеты.

Обжариваем с двух сторон на сильном огне. Затем добавляем воду, примерно пол стакана и тушим на медленном огне минут 10.

Подавайте с любым гарниром и овощами. Приятного аппетита!