Добавить рецепт
vasilina91Россия, Уфа
Репутация: +195Все рецепты автора: 19
Дата публикации: 2016-12-09
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Овощное рагу - с баклажаном
Ингредиенты:
бульон мясной - 400 мл;
картофель - 5 шт;
баклажан - 2;
морковь - 1;
лук репчатый - 1;
чеснок - 2 зуб;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу.
Способ приготовления:
бульон мясной - 400 мл;
картофель - 5 шт;
баклажан - 2;
морковь - 1;
лук репчатый - 1;
чеснок - 2 зуб;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу.
затем добавляем морковь нарезанный полу кружками и варим под закрытой крышкой минут 5-6
Затем добавляем тонко нарезанный картофель, солим, перчим и приправляем по вкусу.
Варим все на среднем огне минут 5 и в это время жарим подсоленые баклажаны на растительном масле
затем в кастрюлю добавляем зажарку и мелко нарезанный чеснок.
Тушим все до готовности минут 10-15. И диетический ужин готов. Без лишнего жира, без холестерина и без мяса. Отлично подойдет для тех кто на диете. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 17 руб.
Комментарии к рецепту:
