Рецепт: Сырники из творога с манкой - по-домашнему

Кто не любит горяченькие сырники на завтрак!? Только тот кто не любит творог.
Расскажу вам про достаточно быстрый способ приготовить вкусные сырники из манной крупы.
На фото ниже продукты которые вам понадобятся.

Творог положите в глубокую чашку и разомните его вилкой. Кто-то растирает творог через сито, но на мой вкус размять вилкой достаточно.

Разбейте яцо

Добавьте сразу все сыпучие ингредиенты - манную крупу, муку, сахар, соль (на кончике чайной ложки), соду (на кончике ножа)

Все тщательно перемешайте, вымесите тесто, так чтобы оно не липло к рукам. Если нужно подсыпьте еще манной крупы.

Я тесту даю постоять минут 30-40. Для того чтобы манная крупа размякла. Но бывает сырники нужно сделать на скорую руку, тогда времени ждать нет и я сразу начинаю формировать сырники.

Припудрите рабочую поверхность манной крупой.
Для того чтобы быстро сформировать сырники и для того чтобы они были одинакового размера я скатываю из теста "колбасу"

Порежьте ножом её на равные части

Формируем сырники

Выкладываем сырники на разогретую сковороду с растительным маслом

По времени сколько жарятся сырники не с ориентирую все зависит от мощности вашей плиты. Контролируйте процесс, когда сырники зарумянятся переверните их

Мой секрет: советую вам сырники готовить под крышкой. Так они будут пышнее.

Вот такие сырники у нас получились! Вкусные, поджаристые, в меру сладкие. Я люблю сырники с домашним яблочным повидлом.

Из данного количества продуктов получается примерно 10 средних сырников. Сырники хороший вариант накормить творогом маленьких нехочух, думаю от такого угощения они не откажутся)
Приятного аппетита!