Рецепт: Домашние Бургеры - с куриными котлетами-оладьями

Всем нам время от времени хочется "вредной" еды - а что может быть "вреднее" бургеров?) Можно пойти в ресторан быстрого питания, чтобы получить еще и атмосферу закусочной, а можно не усложнять жизнь и приготовить бургеры дома - благо, вариантов рецептов достаточно. Поделюсь и я своим.

Чтобы не возиться с приготовлением настоящих котлет, я часто использую для бургеров известный рецепт куриных котлеток, или оладий, из куриной грудки.
Грудку мелко нарезаю

Смешиваю с яйцом

Доливаю чуть-чуть молока

Специи по вкусу

Немного муки или крахмала

В небольшом количестве масла жарю котлетки-оладушки

А теперь переходим собственно к бургерам. Прежде всего, нам понадобятся готовые булочки. Можно, конечно, и самим их испечь, но это уже будет совсем не фаст-фуд, а очень даже слоу:)

Булочки разрезаем пополам

Готовим соус - полстакана сметаны или майонеза

Ложечка горчицы

Тщательно смешаем

Нарежем кружочками помидор

Возьмем салатные листья, остывшие котлетки и ломтики сыра

Булочки смажем соусом

Кладем лист салата

На него котлетку

Ломтик сыра и кружочек помидора

Верхнюю часть булочки также смажем соусом и накроем ею наш бургер

Подогреем в микроволновке

И наслаждаемся!