Рецепт: Печенье "Сахарное" - на рассоле постное
Ингредиенты:
рассол от маринованных огурцов и томатов - 1 ст.;
сахар-песок - 1 ст.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
масло растительное - 0,5 ст.;
мука - 3-3,5 ст.
Способ приготовления:
рассол от маринованных огурцов и томатов - 1 ст.;
сахар-песок - 1 ст.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
масло растительное - 0,5 ст.;
мука - 3-3,5 ст.
У меня много рецептов выпечки на рассоле. Сегодня я хочу рассказать еще об одном. На сей раз будет сахарное печенье. В миску налить рассол. Добавить соду и 0,5 ст. сахара.
Хорошо перемешать. Добавить растительное масло, без запаха.
Всыпать муку. Количество муки может быть разное, мне потребовалось ровно 3,5 стакана.
Замесить упругое тесто. Тесто убрать в пакет и оставить на столе, минут на 15-20.
Затем тесто раскатать в пласт, толщиной 5-7 мм. и вырезать большой пиалой или формочкой кружочки.
На плоскую тарелку насыпать, оставшийся, сахар и в этом сахаре обваливать печенье, в той же последовательности, как на фото.
Стороной без сахара уложить печенье на противень. Выпекать при t180* до золотистого цвета.
Я выпекала 20 минут.
Хорошо перемешать. Добавить растительное масло, без запаха.
Всыпать муку. Количество муки может быть разное, мне потребовалось ровно 3,5 стакана.
Замесить упругое тесто. Тесто убрать в пакет и оставить на столе, минут на 15-20.
Затем тесто раскатать в пласт, толщиной 5-7 мм. и вырезать большой пиалой или формочкой кружочки.
На плоскую тарелку насыпать, оставшийся, сахар и в этом сахаре обваливать печенье, в той же последовательности, как на фото.
Стороной без сахара уложить печенье на противень. Выпекать при t180* до золотистого цвета.
Я выпекала 20 минут.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту: