Рецепт: Котлеты индюшиные паровые на скорую руку в микроволновке - "по-домашнему"

Всем читающим мой рецепт хорошего настроения !
Я уже ранее и чаще всего готовлю именно таким способом котлетки потому, что они менее вредней жареных.
Вобшем стандартного куриного фарша в магазине не было и я решила хоть раз попробовать индюшиный фарш. Целые индюки в продаже очень большие весом и 7, и по 10 кг.
Вот, что собственно надо для этого -размороженый фарш и лук.

Лук у меня был крупный. Сырой фарш довольно светлого цвета .

На порядок светлее куриного и к мясу курицы по цвету ближе. Нарезала лук помельче острейшим ножом.

И к фаршу добавила и со всеми подходящими приправами на глаз перемешала руками.

Фарш, конечно, плотнее чем куриный и все равно и этот не такой плотный, как свиной .
Я их буду готовить в микроволновке самым быстрым, легким и привычным способом. Беру посудину(пароварку).

Дно левой части(в поддон) наливаю простой воды и ставлю решетку .

Накладываю ложкой котлет .

Крышкой накрываю

и отправляю готовиться в микроволновку на температуру между 600 и 700W и время ставлю 7,5 минут .
Вот котлеты приготовились.

P.S. Сравнение. Что я хочу сказать, готовые котлеты темные почему-то. Темней чем куриные. А сырой фарш индюшиный был светлей куриного. И на вкус они жестковатые и сухие, непривычные. Этот лук мелко нарезанный так и пытается выскочить из котлет(в куриных котлетах нарезанный лук в самый раз ). В следующий раз, если буду такие делать, надо в фарш добавлять лук, пропущенный через мясорубку и может добавить одну картофелину.
А так пойдет. Главное что это белок, а не углеводы . Получилось из этой массы 14 котлет.