Добавить рецепт
БессоногаРоссия, Шахты
Репутация: +20491Все рецепты автора: 726
Дата публикации: 2016-12-11
Рецепт понравился: 24 
Рецепт: Пирог из печени с начинкой из грибов - Нежный,вкусный,любой стол украсит.
Ингредиенты:
печень куриная - 300 гр.;
морковь - 2 шт;
лук репчатый - 2 шт;
грибы шампиньоны отварные - 300 гр;
молоко - 500гр;
яйца куриные - 1 шт;
мука пшеничная - 1 стакан;
майонез легкий - 100гр;
сыр мягкий - 200 гр;
масло сливочное топленое - 50 гр;
сметана 15% - 1 ст.ложка
Способ приготовления:
печень куриная - 300 гр.;
морковь - 2 шт;
лук репчатый - 2 шт;
грибы шампиньоны отварные - 300 гр;
молоко - 500гр;
яйца куриные - 1 шт;
мука пшеничная - 1 стакан;
майонез легкий - 100гр;
сыр мягкий - 200 гр;
масло сливочное топленое - 50 гр;
сметана 15% - 1 ст.ложка
Очень вкусное блюдо и для праздничного стола и для завтрака. Делается быстро.
Берём 300 гр печени куриной, промытой и очищенной.
Добавляем пол литра молока, соль, стакан муки, ложку сметаны, щепотку соды, 50 гр растопленного сливочного масла. Блендером всё хорошо взбиваем.
Перекладываем на тарелку в стопку.
Готовим начинку, морковь, лук, перец болгарский(если есть, у меня замороженный).
Теперь майонез и два мягких сырка.
На каждый блин распределяем поджарку.
Формируем пирог и обмазываем верх соусом.
Берём 300 гр печени куриной, промытой и очищенной.
Добавляем пол литра молока, соль, стакан муки, ложку сметаны, щепотку соды, 50 гр растопленного сливочного масла. Блендером всё хорошо взбиваем.
Перекладываем на тарелку в стопку.
Готовим начинку, морковь, лук, перец болгарский(если есть, у меня замороженный).
Теперь майонез и два мягких сырка.
На каждый блин распределяем поджарку.
Формируем пирог и обмазываем верх соусом.
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2016-12-13 14:06:51
Бесподобный тортик ))) ! И сытный и нежный, а главное из моей любимой печени ))) .
ответить
