Рецепт: Торт "Черепаха" - как в детстве

Помню еще в детстве мама готовила такой торт. Торт получается очень вкусный и не сильно жирный. Готовить его быстро и легко, справится даже ребенок. А главное готовить его быстро.
Итак, берем яйца. Отделяем белки от желтков.

Затем взбиваем белки с половиной стакана сахаром.

Должна образоваться белая воздушная масса.
Далее добавляем желтки и опять хорошо взбиваем.

Осторожно вводим просеянную муку и разрыхлитель. Разрыхлитель теста можно заменить содой.

Далее полученную массу выкладываем чайной ложкой на противень.

Ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 10-15 минут.
В это время взбиваем крем. Для этого берем сметану и полстакана сахара.

īХорошо перемешиваем, но не взбиваем. Необходимо чтоб растворился сахар.
Готовые печеньки обмакиваем в крем и выкладываем на блюдо. Сверху ложно натереть шоколад.

Торт готов. Желательно поставить в холодильник на ночь, но не обязательно. Приятного аппетита.