Рецепт: Салат "Проще простого" - с консервой и рисом

Всем доброго времени суток уважаемые поварята!
На одном кулинарром сайте нашла интересный рецепт салата, делюсь с вами, может кому понравится.
Для начала берем пакетик риса Увелка, или можно обычный рис чуть больше половины стакана, промываем 2 или 3 раза и ставим варить немного подсаливая воду.

Как рис сварится даем ему остыть, тем временем лук репчатый режем кубиками и обжариваем на сковороде

в растительном масле, как лук приобрел золотистый цвет, добавляем морковь натертую на терке,

обжариваем все вместе, затем даем остыть.
В кастрюле смешиваем рис, добавляем обжареный лук с морковью сливая излишки масла, консервы разминаем вилкой

и добавляем в салат, в майонез выдавливаем чеснок и запрвляем салат.
Все, можно подавать к столу, салату можно придать любую форму.

Он получается очень сытным.
Приятного аппетита!