Рецепт: Салат "Морское чудо" - Салат с морской капустой, крабовыми палочками и рыбной консервой

Как-то раз, просматривая мамину кулинарную книгу, нашла рецепт интересного салата. Называется он «Морское дно» или «Морское чудо». Действительно, в его составе несколько ингредиентов, так или иначе связанных с водой: морская капуста, крабовые палочки, рыбная консерва. Подобных рецептов я раньше не пробовала, так что решила приготовить. Не посмотрела на количество ингредиентов сначала – обратила на это внимание только когда начала готовить. В итоге могу сказать, что из порции ингредиентов получается поистине тазик салата))) Очень вкусного салата, но все же тазик) Это хорошо, если вы ждете много гостей. Но если нет, можете уменьшить количество ингредиентов. Я даю оригинальные пропорции.

Итак, начинаем. На дно салатника выкладываем морскую капусту. Если нужно, сливаем лишнюю влагу (у меня не было).

Крабовые палочки режем произвольно. Я люблю помельче.

Высыпаем крабовые палочки поверх морской капусты, разравниваем по всей поверхности салатника.

Смазываем крабовые палочки майонезом. Я обычно делаю майонезную сеточку.

Далее идет слой отварных яиц. В этом рецепте их не нужно делить на белок и желток. Яйца нарезаем произвольно, я люблю их тереть на крупной терке.

Следом наступает очередь рыбной консервы. У меня это горбуша. Открываем банку, прямо там разминаем консерву вилкой до избавления от крупных кусков. Выкладываем рыбу в морской салат.

Еще один ингредиент салата с рыбой – пекинская капуста. Она очень нежная, поэтому подходит сюда идеально. Пекинку режем некрупно, выкладываем к остальным ингредиентам.

Снова делаем майонезную сеточку.

Посыпаем салат тертым сыром. Я люблю тереть сыр на мелкой терке, так он выглядит более эстетично.

Верх можно украсить по желанию, я сделала еще одну майонезную сеточку.

Получилось очень вкусно! При желании можно приготовить салат Морское чудо и в будний день, он получается довольно сытным, так что с успехом может заменить полноценный прием пищи, особенно у прекрасной половины человечества) Приятного аппетита!