Добавить рецепт
elka80Россия, самара
Репутация: +831Все рецепты автора: 53
Дата публикации: 2016-12-12
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Плюшки - с сахаром.
Ингредиенты:
масло сливочное - 100 грамм.;
молоко 3,5% - 300 мл.;
дрожжи быстродействующие - 1 пакетик.;
яйца куриные - 1 шт.;
сода пищевая - 1 чайная ложка.;
сахар-песок - 6-7 ст.ложек.;
мука пшеничная - 3-4 стакана.
Способ приготовления:
масло сливочное - 100 грамм.;
молоко 3,5% - 300 мл.;
дрожжи быстродействующие - 1 пакетик.;
яйца куриные - 1 шт.;
сода пищевая - 1 чайная ложка.;
сахар-песок - 6-7 ст.ложек.;
мука пшеничная - 3-4 стакана.
Доброго время суток!
Сегодня для детишек пекла мини-плюшки. Лучше уж самой спечь, чем покупать в магазине.
Для себя ингридиенты всегда выбираешь самые лучшие и натуральные, без всяких там Е.
Поэтому я беру не маргарин, а сливочное масло. Растопливаю его на водяной бане.
Затем вливаю 300 мл молока.
Добавляю быстродействующие дрожжи.
1 яйцо.
Так как сверху мы будем посыпать сахаром, то в тесто добавляем лишь две ложки.
Одну чайную ложечку соды.
Муки берем 3-4 стакана, чтобы замесить тесто.
Тесто для того, чтобы поднялось
ставим в теплое место на часик ( я ставлю на батарею и накрываю полотенцем, чтобы не образовывалась корочка).
Когда тесто поднимется: начинаем лепить плюшки.
Раскатываем лепешки и посыпаем сверху сахаром.
Заворачиваем трубочкой.
Разрезаем .
Выворачиваем и получаем плюшку в виде улитки.
Ставим в заранее подогретую духовку минут на 15.
Приятного аппетита!
P.S. Сахар для теста берем 2 столовые ложки, а сверху- все остальное, 3 ложки.
Сегодня для детишек пекла мини-плюшки. Лучше уж самой спечь, чем покупать в магазине.
Для себя ингридиенты всегда выбираешь самые лучшие и натуральные, без всяких там Е.
Поэтому я беру не маргарин, а сливочное масло. Растопливаю его на водяной бане.
Затем вливаю 300 мл молока.
Добавляю быстродействующие дрожжи.
1 яйцо.
Так как сверху мы будем посыпать сахаром, то в тесто добавляем лишь две ложки.
Одну чайную ложечку соды.
Муки берем 3-4 стакана, чтобы замесить тесто.
Тесто для того, чтобы поднялось
ставим в теплое место на часик ( я ставлю на батарею и накрываю полотенцем, чтобы не образовывалась корочка).
Когда тесто поднимется: начинаем лепить плюшки.
Раскатываем лепешки и посыпаем сверху сахаром.
Заворачиваем трубочкой.
Разрезаем .
Выворачиваем и получаем плюшку в виде улитки.
Ставим в заранее подогретую духовку минут на 15.
Приятного аппетита!
P.S. Сахар для теста берем 2 столовые ложки, а сверху- все остальное, 3 ложки.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
