Рецепт: Пирог с яблоками на сметане - Воздушный, нежный пирог, напоминающий на вкус Шарлотку!

Сегодня я бы хотела поделиться с Вами рецептом приготовления вкусного сладкого домашнего пирога с яблоками.

Изюминка этого рецепта заключается в том, что мы будем использовать сметану, которая придаст нежный вкус и сделает пирог воздушным.
По вкусу немного пирог напоминает всем знакомый пирог Шарлотка.

Итак, в глубокую форму выкладываем песок и яйца.

Все взбиваем до состояния однородной массы. Я это сделаю обычной вилкой, 2-3 минуты достаточно.

Затем добавляю сметану. Кстати, можно брать совершенно любую жирность, на результат этот момент никак не повлияет.

И остается добавить соду и муку, просеивать не обязательно.

Все тщательно перемешиваем.

Берем яблоки, у меня 8 средних яблочек, люблю, чтобы начинки было много.

Режем яблоки на небольшие кусочки.

Берем форму для выпекания, смазываем ее маслом и выкладываем ровным слоем яблоки.

Затем яблоки заливаем тестом, оно должно быть немного вязким и густоватым.

Ставим пирог в предварительно разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов в течении 15 минут. Или до готовности.
Готовый пирог вынимаем из духовки, остужаем и подаем к столу, верх можно украсить сахарной пудрой, например.

Начинка так и остается вся внизу пирога, а верх состоит из пышного вкусного теста.

И готовить пирог просто и быстро.
Спасибо за внимание, желаю Вам приготовить много вкусных рецептов домашней выпечки!