Добавить рецепт
ЖаннэтРоссия, Чернышевск
Репутация: +5296Все рецепты автора: 154
Дата публикации: 2016-12-13
Рецепт понравился: 39 
Рецепт: Грибная пицца на корже быстрого приготовления - Неожидала, что получится такая вкусная!
Ингредиенты:
грибы лесные - 400 гр.;
картофель - 2 шт.;
сметана - 5-6 ст.л.;
лук репчатый - 0,5 гол.;
томаты - 3 шт.;
сыр твердый - 200 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - 0,5 ч.л.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
молоко - 0,5 ст.;
огуречный рассол - 0,5 ст.;
мука - 1,5 ст.;
масло растительное - 5 ст.л.;
томатной пасты - 1 ст.л.
Способ приготовления:
грибы лесные - 400 гр.;
картофель - 2 шт.;
сметана - 5-6 ст.л.;
лук репчатый - 0,5 гол.;
томаты - 3 шт.;
сыр твердый - 200 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - 0,5 ч.л.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
молоко - 0,5 ст.;
огуречный рассол - 0,5 ст.;
мука - 1,5 ст.;
масло растительное - 5 ст.л.;
томатной пасты - 1 ст.л.
Всем читателям привет! Сегодня в первые пекла грибную пиццу. Не ожидала такого наивкуснейшего результата. В общем, спешу поделиться с вами.
Для начала замешиваю тесто. Разбиваю одно яйцо, всыпаю соль и соду по пол чайной ложке
Вливаю пол стакана огуречного рассола
Вливаю пол стакана молока
5 столовых ложек растительного масла и ложку томатной пасты
Очищаю пару картофелин, тру на средней терке, отжимаю сок и кладу поверх теста тонким слоем
Затем слой мелко нарезанного репчатого лука и слой тонко нарезанных томатов
Затем выкладываю любимые лесные грибы. У меня это подосиновики и подберезовики, которые собирались еще летом. (нарезаю мелко, солю, варю минут 20 в воде, затем обжариваю на растительном масле, остужаю и складываю в мешочки и убираю в морозилку. А вот уже сейчас зимой наслаждаемся летним вкусом лесных грибов.) В общем, размораживаю грибы и кладу ложкой поверх томатов. И смазываю сметаной, можно заменить на майонез.
И в завершении поверх всего посыпаю слой сыра
Приятного просмотра!
Для начала замешиваю тесто. Разбиваю одно яйцо, всыпаю соль и соду по пол чайной ложке
Вливаю пол стакана огуречного рассола
Вливаю пол стакана молока
5 столовых ложек растительного масла и ложку томатной пасты
Очищаю пару картофелин, тру на средней терке, отжимаю сок и кладу поверх теста тонким слоем
Затем слой мелко нарезанного репчатого лука и слой тонко нарезанных томатов
Затем выкладываю любимые лесные грибы. У меня это подосиновики и подберезовики, которые собирались еще летом. (нарезаю мелко, солю, варю минут 20 в воде, затем обжариваю на растительном масле, остужаю и складываю в мешочки и убираю в морозилку. А вот уже сейчас зимой наслаждаемся летним вкусом лесных грибов.) В общем, размораживаю грибы и кладу ложкой поверх томатов. И смазываю сметаной, можно заменить на майонез.
И в завершении поверх всего посыпаю слой сыра
Приятного просмотра!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
