Рецепт: Куриные котлеты - жареные

Котлетки получаются очень вкусными и мягкими. Отлично подойдут к детскому столу.
Для начала подготовим - филе одной куриной грудки, одну крупную морковь, лук.

Мясо и овощи необходимо прокрутить через мясорубку.

В готовый фарш нужно добавить соль, яйцо и две столовые ложки манки. Все тщательно перемешиваем. Очень удобно использовать для этого вилку.

Дадим фаршу немного постоять, примерно минут пять-семь.
Затем, при помощи ложки и влажных рук формируем котлеты.

Разогреваем на сковороде растительное масло и выкладываем в нее котлеты. Жарить их необходимо по пять минут с каждой стороны без крышки и еще по пять минут под крышкой.
Котлеты готовы, приятного аппетита!