Рецепт: Новогодняя закуска "Елочка" - из слоеного теста с творожным кремом и овощами

Близятся новогодние праздники и я, как и многие хозяюшки готовлюсь подавать на стол интересные и вкусные блюда. Предварительно тестирую рецепты.
Один из них - Новогодняя закуска "Елочка".
Для рецепта понадобятся:
- Слоеное тесто бездрожжевое, у меня две пластины, а можно просто взять 500 гр.
- Свежий огурец - будет использован не весь, можно взять маленький или часть от большого.
- Черри несколько штук, с крепкой кожицей.
- Красный болгарский перец, понадобится лишь часть от него. Плюс можно взять желтый, яркий.
- Черные маслины, несколько штук.
- Сливочный творожный сыр.
- Сметана, желательно не ниже 20% жирности.
- Чеснок, у меня несколько маленьких зубчиков, можно взять пару больших.
- Яйцо сырое.

Первым делом нужно заняться тестом. Его нужно разморозить и каждый пласт раскатать не слишком тонко и не слишком толсто. Сверху смазать взбитым яйцом.

Тесто скатать в рулет и нарезать на части. По толщине и величине можно делать как вам больше нравится.

Полученные "розочки" выложить на лист, застеленный фольгой или пергаментом, в форме "елочки". На небольшом расстоянии друг от друга, т. к. тесто в духовке разойдется. Сверху смазать оставшимся яйцом. Поставить в духовку на 15-20 минут на 200 градусов.

Творожный сыр тщательно перемешать со сметаной, выдавить чеснок и еще раз перемешать.

Овощи, маслины и лук нарезать маленькими кубиками.

Готовую елочку достать из духовки и дать немного остыть.

На каждую розочку кондитерским шприцем или мешком выдавать крем. И свершу украсить "игрушками" из разноцветных овощей. Закуску поставить в холодильник.

Всем приятного аппетита и счастья в наступающем новом году!