Рецепт: Блины - блины-это всегда вкусно

Всем привет! Давненько у нас в доме не было блинов. Раньше готовили часто (ну как часто, раз в месяц готовили). Потом дочь стала заставлять их готовить каждый день, бывало в 12 ночи стоишь и жаришь ей блины, уж очень дочь любит))))) Когда она подзабыла, то перестали готовить (иначе снова придётся круглосуточно этим заниматься=)
Вчера мне самой очень захотелось блинчиков, за время, что я зарегистрирована в Фоторецепте ещё ни разу их не готовили) Самое время)
На фото ингредиенты, которые нам понадобятся:

Подсолнечное масло 35-40 мл в тесто плюс капелька для первого блинчика.

Итак, вливаем 4 стакана молока в кастрюлю, постепенно добавляем муку и хорошо мешаем. Вбиваем 3 яйца, стакан сахара, добавляем щепотку соли, гасим 0,5 ч. л. соды

Вливаем растительное масло и хорошо вымешиваем

Для первого блинчика мы капнем немного подсолнечного масла на сковороду, 5 мл. Наливаем половником тесто

Переворачиваем блинчик

Первый блинчик обязательно пробуем на вкус, чтобы узнать достаточно ли сахара. При необходимости добавляем. Сейчас я не каждый раз смазываю края блинов кусочком сливочного масла.

Из данного количества ингредиентов у меня получился 31 блинчик. Подаём блинчики с чаем и сметаной с сахаром:

Спасибо, что заглянули. Приятного Вам чаепития!

Стоимость ингредиентов:
10,80 - Мука -500 гр. (43,20 за 2 кг.)
36,88 - молоко - 1 л.(33,20 за 900 гр.)
6,30 - сахар -150 гр. (42 за 1 кг)
2,48 - подсол. масло -40 гр. (55,90 за 900 мл.)
16,32 яйца - 3 шт. (54,40 за 10 шт)
0,00375 - соль -0,5 гр. (7,5 за 1000 гр.)
0,034 -сода - 1 гр. (17 за 500 гр)
0,0075 - уксус - 0,5 гр. (15 р за 1 литр)
15,90 - слив. масло - 100 гр. (159 за 1000 гр.)
ИТОГО ЗАТРАЧЕНО: 88,72125
Стоимость 1 блинчика 2,86197581