Рецепт: Нежные куриные котлеты - "по-домашнему"

Приготовила котлетки куриные, и они получились очень сочные, хотя раньше что-то подобное делала, но сочности не получала. Решила не добавлять хлеба, и получилось сочно и вкусно. Поделюсь с Вами!
Итак, делаем куриный фарш. На день рождение мне муж подарил блендер, который может, приготовить фарш и Вы знаете, я поняла, что можно не напрягаясь сделать быстрый фарш, ведь мясорубка столько занимала времени, пока соберёшь, разберёшь, да и крутить сложно – надавливая. А это красота!

Вернёмся к рецепту. Загружаем понемногу куриную грудку, порезанную и лук, всё взбиваем в фарш.

Теперь готовый фарш перекладываем в миску и добавляем соль и перец по вкусу. Разбиваем одно яйцо.

И заливаем 100 миллилитрами молока, перемешиваем.

Формируем котлетки и обваливаем в муке. Кладём на разогретую сковороду с маслом. Обжариваем с двух сторон. Готово!

Всем приятного аппетита!!!