Рецепт: Болгарский яблочный пирог - С корицей

Этот рецепт увидела здесь, на Фоторецепте, приглянулся он мне минимумом продуктов и физических затрат.
Вкус меня порадовал, конечно этот пирог не из числа "для праздничного стола", но вполне даже имеет право занять место в избранных рецептах.
Бывают такие ситуации, когда продуктов дома минимум, а на пороге неожиданные гости-этот пирог Вас точно выручит.

Итак приступим. Прежде чем мы займемся самим пирогом, нужно включить духовку разогреваться.
В сухую чашу всыпаем стакан пшеничной муки.

Следом такой же стакан манной крупы

и стакан сахара

Хорошенько все перемешиваем ложкой

добавляем немного соли.

Опять перемешиваем. Собственно тесто и готово)))
займемся яблочками

Я их потерла на крупной терке, вы можете воспользоваться блендером.

Форму, лучше взять не разъемную, смазать маргарином или сливочным маслом

первый слоем выкладываем сухую смесь, примерно 6 толовых ложек

Вторым слоем яблоки. Я выложила половину. Ориентируйтесь по своему количеству. Верхний слой должен быть сухим

Сверху яблок снова сухая смесь. опять 6 столовых ложек

И снова яблоки. У меня получилось два слоя яблок.

Каждый слой яблок посыпаем корицей. Верхний, последний слой снова сухой

Теперь нужно сделать сквозные проколы по всей поверхности пирога. Я это делала деревянной шпажкой.

Берем стакан молока

И аккуратно выливаем его на весь пирог. Стараясь, чтобы не осталось сухих мест

сверху трем сливочное масло

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. У меня на выпекание ушло примерно 60 минут.

Даем пирогу хорошенько остыть. нарезаем.
Зовем всех к столу.
Всем приятного чаепития!