Рецепт: Песочное печенье - "Звезды"
Ингредиенты:
желток куриный - 4 шт.;
сахар-песок - 0,5 ст.;
масло сливочное - 100 гр.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
соль - щипотка;
мука - 3 ст.
Способ приготовления:
желток куриный - 4 шт.;
сахар-песок - 0,5 ст.;
масло сливочное - 100 гр.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
соль - щипотка;
мука - 3 ст.
После приготовления белкового крема остаются желтки. Мне бы хотелось рассказать, как я "утилизирую" оставшиеся желтки. Из них получается отличное печенье. Желтки растереть с сахаром до белого состояния.
Время приготовления: 20 мин.
