Рецепт: Лепешки на молоке - по-домашнему

В теплом молоке развести дрожжи, оставить для набухания. Смешать все сухие ингредиенты, добавить молоко и растительное масло. Тщательно вымесить эластичное тесто.

Тесто поставить в теплое место, чтоб оно подошло. Когда оно поднимется, обмять его и дать еще немного подойти.
Когда тесто окончательно поднялось, разделить его пополам. Сформировать две лепешки, выложить их на противень, центры вдавить, а бортики оставить. Наколоть центры вилкой.

Дать лепешкам немного подойти, смазать их теплой водой. Можно, так же, посыпать кунжутными семочками. Выпекать лепешки в разогретой до 210 градусов духовке, около 20-25 минут.
Готовым лепешкам дать остыть. Очень мягкие, на вкус как хачапури с сыром.

Приятного аппетита!