Капустные котлеты


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2016-12-17
Рецепт понравился: 21

Рецепт: Капустные котлеты - постные

Ингредиенты:
капуста белокочанная - 0,5 кг.;
крупа манная - 2 ст.л.;
мука пшеничная - 3 ст.л.;
чеснок - 1-2 зубчика;
лук репчатый - 1 шт.;
перец острый молотый - 0,5 ч.л.;
соль - 1 ч.л.;
приправа любая - 1 ч.л.;
масло растительное - 3-4 ст.л.
Способ приготовления:
Рецепты для постного стола, можно найти на сайтах веганов. Про капустные котлеты я знала давно, но вот приготовить собралась только сейчас. Не большой кусок капусты отварить в воде в течении 8-10 минут.

Капустные котлеты фото

Сваренную капусту выложить на сито, что бы стекла вода.

Капустные котлеты фото

Разобрать капусту на кусочки по- меньше и остудить.

Капустные котлеты фото

Лук и чеснок прокрутить на мясорубке в отдельную тарелку.

Капустные котлеты фото

Капусту, так же, прокрутить на мясорубке. лучше это сделать в сито, что бы лишняя вода стекла.

Капустные котлеты фото

Ложкой отжать жидкость из капусты.

Капустные котлеты фото

Капустный фарш выложить в чашку, посолить, добавить прокрученные лук и чеснок, поперчить и всыпать приправу.

Капустные котлеты фото

Всё хорошо вымешать. Добавить манку и муку.

Капустные котлеты фото

перемешать.

Капустные котлеты фото

Сформировать котлетки.

Капустные котлеты фото

Обвалять их в муке и жарить.

Капустные котлеты фото

Капустные котлеты фото

Котлеты можно подать как самостоятельное блюдо.

Капустные котлеты фото



Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

zolotaia
Какая прелесть!!! ответить
Gotja
Спасибо! ответить
ИньЯнь
Как аппетитно смотрится, так бы и съела котлетку. Наверное, приготовлю ответить
Gotja
Спасибо! Обязательно приготовьте! ответить
Emma61
Утащу рецепт для диеты,только буду запекать. Получится? ответить
Gotja
Должны получиться! ответить
lenusikk
хороши котлетки ! ответить
Gotja
Спасибо! ответить
Тать-я-на
Свекольные делала, а вот капустные давно собираюсь и никак руки не доходят. Обязательно как-нибудь сделаю. Интересно как они на вкус получаются. Частенько капусту в мясной фарш добавляю, а вот самостоятельные капустные котлеты не делала. ответить
Gotja
Если любите капусту, то котлетки, должны, понравиться! ответить
anna945
Люблю капустные котлетки. Положу в закладки. Надо будет сделать. ответить
Gotja
Приготовьте, а потом нам расскажите о результате! ответить
Ate4ka
Здорово! сто лет не делала подобные котлеты ответить
Gotja
Благодарю! ответить
Sonya 31
Я бы попробовала такие котлетки) ответить
Gotja
Спасибо! ответить
Michaela
Очень захотелось! ответить
Gotja
Так приготовьте, просто и вкусно! ответить
Оставить свой комментарий