Рецепт: Соус на сковороде - вкус детства

Привет всем! Добавляю сегодня рецепт соуса.

С этим рецептом целая история. С детства для меня единственное блюдо, которое называется "соус"- был этот рецепт, именно только с этими ингредиентами, и я знала, что все готовят именно так! И, когда в гостях мне предложили соус, я согласилась и не поняла зачем же мне дали ложку? и где соус? И, оказывается, что соусами называют супы!) Для меня это большое удивление! Было много споров, я понимаю, что если все говорят, что соус- это множество разных рецептов, то они правы. Но для меня по прежнему соус-это этот рецепт. Невозможно стать называть вещи по-другому, когда всю жизнь, больше 20-лет знаешь другую информацию. Так что для меня-это жаренная картошка, которую едят вилкой.

Необходимые для приготовления ингредиенты:

Вместо квашеной капусты можно использовать свежую.

Картошку нарежем как на фото:

Посолим и поперчим её

2 луковицы очистим и нарежем полукольцами

Сосиски круглешками

Разогреем в сковороде растительное масло и обжарим картошку

Когда картошка наполовину готова, добавляем квашеную капусту, лук и нарезанные сосиски, обжариваем всё вместе.

Когда картошка почти готова добавим 4 столовые ложки томатной пасты

перемешаем, держим на огне ещё минут 15. Можно накрыть крышкой

И подаём к столу. Очень быстро и вкусно.

Спасибо, что заглянули!

Готового блюда у меня получилось 1730 грамм. Обошлось оно мне в 128,50 коп.

1 порция 240 грамм

Картошка, считаю 1,5 кг, т. к. 1 кг-это уже очищенная - 19,50 рублей (13 р-1 кг.)
Капуста, 500 грамм- 55 руб
Лук, 200 грамм - 3 рубля (13 руб-1 кг.)
Сосиски, 3 шт. - 49,7454546 (182,40 за 11 шт.)
Подсолнечное масло - 1,23 (55,40 за 900 гр.)
соль - 0,0225 (7,5 за 1 кг)
перец - 0,05