Рецепт: Уха из скумбрии - 20 минут и все готово! Простейший рецепт вкусной ухи

Скумбрию я люблю практически в любом виде, кроме жареной. Я даже уху приготовила из свежемороженной скумбрии.
Вечером положила размораживаться рыбку скумбрии, утром она была уже размороженной.
Для приготовления ухи понадобятся самые простые и доступные ингредиенты: собственно рыба

картофель

лук, морковь специи по вкусу (в данном случае соль, перец и лавровый лист).
Ставлю на огонь кастрюльку с водой и в это время режу на кусочки скумбрию и картофель:

потом все это кладу в кипящую воду.

Время приготовления рыбы и картофеля практически одинаковое.
Далее режу мелко лук:

достаю мелко нарезанную замороженную морковь

и когда вода снова закипит добавляю эти продукты в уху:

кладу по вкусу соль, перец и все варится минут 10.

Все! Уха из скумбрии готова!

Рецепт супер простой и доступный в ценовом плане, получается очень наваристая и сытная уха!
У меня даже муж ест такую уху, хотя и к скумбрии он относится не очень хорошо!
Всем приятного аппетита! Буду, рада, если Вам понравится мой рецепт и пригодится Вам!