Картофельный салат


Репутация: +2
Все рецепты автора: 5
Дата публикации: 2016-12-18
Рецепт понравился: 0

Рецепт: Картофельный салат - по-домашнему

Ингредиенты:
картофель - 6-7 шт.;
огурцы - 4 шт.;
каламата оливки - пол стакана;
петрушка - по мере необходимости;
каперсы - 2 ст.л.;
чеснок - 2-3 зубчика;
горчичный порошок - 30 г;
лимон - 1 шт.;
мед - 2 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
Очистить и нарезать картофель(три картофелины крупно, одну мелко). Добавьте большую щепотку соли и отваривайте в течение 25 мин.

Картофельный салат фото


Продольно разрежьте огурцы, а потом покрошите их(пример на картинке).

Картофельный салат фото

Отделить листья петрушки от стеблей и мелко измельчить.

Картофельный салат фото

Положите нарезанные оливки, огурцы, каперсы, измельченный чеснок и петрушку в миску. Добавить лимонную цедру и сок.

Картофельный салат фото

Слить воду из картофеля.

Картофельный салат фото

Добавьте приправы, горчицу и мед.

Картофельный салат фото

Тщательно все перемешиваем, мелкие кусочки картофеля нужно немного раздавить ложкой.

Картофельный салат фото

Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.

Картофельный салат фото

Если потребуется добавить больше соли. Приятного аппетита.

Картофельный салат фото



Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий